フランス語書籍キュイジニエール・ア・ヴァランス アンヌ。LE LIVRE BLANC ANNE-SOPHIE PIC (フランス・ヴァランス) 絶版。BEST OF ANNE-SOPHIE PIC (フランス・ヴァランス) 絶版 中古。2003年ごろフランス現地で購入しました。。※フランス語となります。洋書 The Oxford Encyclopedia of American Lite。フランス伝統料理の継承 未来に向けて進化する古典フランス料理。当時はミシュラン2つ星でしたが現在は3つ星となられた模様です。20年以上前の貴重な書籍です。多変量解析の手法 アルバン・C・レンチャー。洋書 Male Desire: Homoerotic in American Art。 料理の写真も美しい為インテリアとしても価値はあるかもしれません。https://lettresdubrassus.blancpain.com/ja/issue-20/annusofui